HomeContact
Professionals

De dochter van Marianne wil geen vlees meer eten

Marianne Rovers

Marianne Rovers: “Tijdens een vakantie in Spanje twee jaar geleden, bestelde Melanie kip bij een restaurant. Ze waren er daar heel trots op dat ze al het eten vers van het land haalden, dus ze pakten die kip zó van het erf en draaiden ‘m de nek om. Mel was geschokt. De rest van de vakantie heeft ze geen kip meer gegeten. Ze besefte toen opeens waar vlees vandaan kwam. Nu is ze vastbesloten: zij eet geen dode dieren meer. Dus ook geen kalfslapjes of karbonaadjes. Zelfs geen vis, maar dat lustte ze toch al niet echt.

Dat was even omschakelen. Wij eten vaak nog aardappels, vlees en groente. Ik varieer nu meer met koken. Ik maak nu eerder dingen als wraps bijvoorbeeld. Daar kan je makkelijk van die vegetarische blokjes doorheen gooien. Melanie zelf kookt nu ook af en toe, dan maakt ze vegetarische lasagne of een vegetarische soep. We hebben geluk dat er hier tegenwoordig veel lekkere vleesvervangers in de winkel liggen. In het buitenland is vegetarisch eten altijd veel lastiger.”